新闻资讯
鹅苗
鹅苗
鹅苗
banner
新闻资讯
当前位置:主页 > 新闻资讯 >
逐渐降到常温
发布者:百利宫 点击: 发布时间:2021-01-31 23:35

  皖西白鹅养殖技术_畜牧兽医_农林牧渔_专业资料。皖西白鹅养殖技术 皖西白鹅原产于安徽省六安地区,现主要分布在皖西山 区及河南省的固始县一带,是我国著名的中型肉绒兼用型鹅 种。 皖西白鹅可以说是浑身是宝,它不但肉质鲜美,营养价 值高,而且还具有比较高

  皖西白鹅养殖技术 皖西白鹅原产于安徽省六安地区,现主要分布在皖西山 区及河南省的固始县一带,是我国著名的中型肉绒兼用型鹅 种。 皖西白鹅可以说是浑身是宝,它不但肉质鲜美,营养价 值高,而且还具有比较高的经济价值。皖西白鹅是理想的 高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品,用它制作出来 的“烤鹅”和“腊鹅”,鲜嫩可口,风味独特,很受消费者的喜 爱。皖西白鹅产绒量高,所产鹅绒洁白朵大,弹性好,膨松 度高,是生产优质羽绒的上好原料。 皖西白鹅是我国传统的重要出口商品之一,被确定为国 家级畜禽资源保护品种,具有适应性强、抗病力强、管理比 较粗放、既耐寒又耐热等优点。皖西白鹅适宜在全国各地推 广饲养,既可以小规模家庭饲养,也可以实行规模化养殖, 是各地调整养殖结构、促进农民增收致富的好项目之一。 今天的节目中,我们将向您详细介绍皖西白鹅的养殖技 术。首先,我们来了解一下它的品种特性。 皖西白鹅的品种特性 外貌特征 皖西白鹅属于中型鹅,成年公鹅的平均体重为 6.8 千克, 母鹅平均体重为 5.0~6.0 千克。它体态高昂,细致紧凑, 全身羽毛白色,颈长呈弓形。肉瘤橘黄色,圆而光滑。喙、 胫、蹼也都是橘红色,大约 6%的鹅颌下带有咽袋。公鹅肉 瘤大而突出,颈粗长有力;母鹅的颈比较细短,腹部轻微下 垂。 生产性能 皖西白鹅觅食力强,耐粗饲,前期生长发育比较快。在圈 养条件下,30 日龄的仔鹅体重就可以达到 1 千克以上,60 日龄达到 3.0~3.5 千克, 90 日龄达到 4.5 千克左右。 它的 全净膛屠宰率为 72.8%, 胸腿肌重 0.92 千克, 占胴体重的 31%。它的料肉比为 2.5∶1。 皖西白鹅产绒率比较高,平均每只鹅的产绒量在 350 克 左右,含绒量为 40%~50%。它的绒毛的绒朵大,是一般 鹅种无法比拟的。 皖西白鹅产蛋性能比较差,一般母鹅 8~10 月龄开始产 蛋,年平均产蛋只有 25 枚左右。 下面,我们一起来看看如何饲养皖西白鹅。 一、鹅舍场地的选择? 饲养皖西白鹅的场舍,要求靠近自然水源,以江河、 湖沼、池溏或沟溪等流动水源为最好,这样可以方便鹅在水 中活动和配种,水深 1~2 米为合适。 鹅场附近应该有丰富的草料资源,这样可以进行放 牧,降低饲养成本。鹅场还应该选择在环境清静、空气新鲜, 有树木遮阳的地方。并且要远离村庄城镇,这样便于卫生防 疫。 皖西白鹅的运动场地应当略高于水面, 并且稍向南或 东南倾斜,这样光照好而且有利于排水,同时有利于防暑、 防寒和防潮。鹅舍可以因地制宜建造,无论是新建,还是利 用空闲住房或栏舍改建,都应当尽量创造适宜鹅生长发育的 优良环境,满足鹅生长繁殖的需要。 鹅场建好后,我们就可以饲养雏鹅了。 二、雏鹅的饲养管理 雏鹅是指出壳后到 30 日龄内的小鹅,育雏前要提前做好 准备工作。 1、育雏前的准备 皖西白鹅在什么时间育雏比较好呢? 育雏时期的选择 传统养鹅一般都是春季进苗鹅,皖西白鹅也不例外,多在 清明节前后进苗鹅。这段时间,正是种鹅产蛋的旺季,可以 进行大量孵化;气候由冷转暖,对育雏比较有利;饲草萌发, 可以为皖西白鹅的雏鹅提供开食吃青的饲料。 当雏鹅长到 20 日龄左右时,青饲料已经普遍生长,此时的青草质地幼嫩, 雏鹅可以全天进行放牧,让它们自由采食。 育雏前还应该做好消毒工作。 育雏室和用具的消毒 在接雏前 2~3 天,应该对育雏室内外进行彻底的清扫和 消毒。墙壁可以用 20%的石灰浆涂刷,地面清扫干净后, 可用 2%的氢氧化钠水溶液或 5%的漂白粉喷雾消毒,育雏 用具如食槽和水槽等,用 2%的氢氧化钠水溶液清洗消毒, 育雏室的出入口应该设有消毒池,供工作人员进出时消毒。 准备工作做好后,我们就可以选择健康鹅苗进行饲养 了。 2、鹅苗选择标准 健康的皖西白鹅鹅苗应该具有以下特征:绒毛蓬松 洁净,长短适合,颜色鲜浓,体态匀称,大小均匀。腹部大 小适中而且柔软, 脐部收缩良好并且被绒毛覆盖, 叫声响亮, 精神活泼。将雏鹅握在手中,感觉饱满,挣扎有力。 3、育雏方式? 皖西白鹅可以采用地面垫料的方法进行育雏。事先将洁 净、柔软的稻草铡成 10 厘米左右,铺在干燥的地面上,铺 5~10 厘米厚,然后把雏鹅放在稻草上面饲养。 也可以采用地面垫料育雏与网上育雏相结合的方式育雏。 采用这种方式育雏,需要在育雏室内搭设网床或安放网箱。 一般当育雏室的温度达到 25 摄氏度时,就可以转到网上育 雏了。网箱或网架离地面 10~20 厘米。网眼大小为 1.3 厘 ? 米左右。网眼过大,容易夹住雏鹅的头或脚,造成雏鹅伤亡; 网眼过小,雏鹅的粪便不容易漏下去。 4、育雏期的饲养管理 雏鹅的饲养是养鹅生产中的重要环节,管理的好坏直接关 系到雏鹅的成活率和今后鹅生产性能的发挥。 潮口与开食 雏鹅第 1 次饮水称为“潮口”或“点水”,通过“潮口” 可以刺激雏鹅的食欲,促使胎粪排出。一般是先潮口,后开 食。当雏鹅绒毛干爽后,能行走自如、有啄食手指和垫料的 现象时,便可以开始潮口。“潮口”的方法是:用容器盛水, 逐只将雏鹅的喙角按入水中,点上两到三次,雏鹅就会到饮 水器边自由饮水了。 “潮口”后就可以开食了。开食饲料一般以碎米为主,并且 添加少量洗净切碎的菜叶、嫩草、水草等青饲料。值得注意 的是:碎米一定要用清水淘洗并泡透软化,这样有利于雏鹅 的消化。饲料撒在饲槽里,让雏鹅自由啄食。1 周内的雏鹅, 白天喂料不少于 7 次,夜间补喂 2 次。随着日龄的增加,喂 料次数可以逐步减少,但是要逐渐增加喂量。同时,要保证 供给充足的清洁饮水。 为提高成活率, 应当按雏鹅体质的强弱或定期按大小对雏 鹅进行分群饲养。 分群 随着日龄的增长,要适时对皖西白鹅进行合理的分群,使 鹅群的生长发育整齐一致。 一般 7 日龄内以 20~30 只为一 群比较适宜,以后,以每周减少 5 只的数量递减就可以。勤 观察雏鹅的生长状况,如果发现体质瘦弱、行动迟缓、食欲 不振、粪便异常的雏鹅,要及时剔出进行隔离,单独进行特 殊的饲养管理,同时对病雏鹅进行及时有效的治疗。 保温 刚出壳的小鹅, 体温调节能力差, 既怕冷又怕热, 所以 1~ 2 周内,育雏室要保温,出壳后 7 天内,育雏室温度保持在 30℃~32℃,以后每天降低 0.5℃~1℃,逐渐降到常温。 在培育雏鹅时,育雏室要进行夜间照明。 夜间照明 夜间照明可以防兽害和鼠害,并且有利于小鹅夜间 采食,在气温低时还可以增加室温。一般每 40 平方米鹅舍 设一盏 40 瓦灯泡就可以, 灯泡悬挂应该离地面 1.5 米以上。 30 天后,可以逐步减少照明时间,直到停止照明。晚间应 该尽量减少干扰次数,保持鹅群安静。 及时预防传染病 在皖西白鹅育雏期间,应该注意做好小鹅瘟的防疫工作。 预防小鹅瘟,可以在小鹅出壳 48 小时内,用 1∶50~1∶ 100 稀释的鹅胚化雏鹅弱毒疫苗进行免疫。 每只雏鹅皮下注 射 0.1 毫升,免疫后 7 天内严格隔离饲养,不要与其他鹅群 接触。 小鹅过了 30 日龄,就步入了中鹅阶段,那中鹅应该怎么 饲养呢? 三、中鹅饲养管理? 中鹅也称仔鹅或称青年鹅,指 30 日龄以上至选为种 鹅或转入育肥期的鹅。这个阶段的鹅,消化道容积增大,消 化力和对外界环境的适应性及抵抗力增强,骨骼、肌肉和羽 毛生长最快,并且能大量利用青绿饲料。 中鹅阶段采取什么样的饲养方式比较好呢? 1.放牧和补料 俗话说:“鹅要壮,需勤放;要鹅好,放青草。”中 鹅采用以放牧为主, 补料为辅的饲养方式。 选择良好的牧场, 晴暖天气可以全天放牧。放牧时,要定时赶动鹅群,不能让 鹅群固定在一块草地采食,以免损毁草场。傍晚收牧回鹅舍 后再补充一些精料。放牧时不要让鹅群受太阳曝晒或遭雨 淋。炎热天气放牧,应该早出晚归,中午让鹅群在树荫下休 息。为防止鹅群夜间挨饿,除了延长放牧时间外,还应该把 最好的草地和茬田留在傍晚时放牧采食。 牧草不足时要注意补料,以保证鹅群健康生长。补料次数 应该按鹅的日龄、增重快慢、牧草质量和鹅的采食量灵活掌 握。一般以糠 麸和谷物等蛋白质含量高的饲料为主。 日粮中还应该注意 补给 1%~1.5%骨粉、2%贝壳粉和 0.3%~0.4%食盐, 以促进皖西白鹅骨骼发育,防止发育不良或发生软骨病等疾 病。 30~50 日龄的鹅每天喂 5~6 次, 51~80 日龄每天喂 4~5 次。 皖西白鹅吃饱后,鹅群便会自动停止采食,这时就该 让它们下水活动活动了。 2.适时放水 每次放水时间应当掌握在半小时左右, 让鹅饮足水。 之后,上岸休息 30~60 分钟,再继续放牧。天热时,每隔 半小时应当放水一次,以免影响皖西白鹅采食量。饮用水源 一定要清洁,以免鹅饮用了受到污染的水引发鹅病。 要想养好中鹅,管理上还该注意哪些事项呢。 3.管理注意事项 中鹅在管理上还应该注意以下几点。 一要防受惊。中鹅性 情胆小,放牧时要远离公路,防止汽车喇叭声骚扰鹅群。二 要防中暑。炎热天气,鹅群在棚内鸣叫不安时,应该及时让 鹅群下水。三要防跑伤,放牧时,要缓慢赶鹅,尽量选择平 坦的道路行走,快赶了容易使鹅跑伤,影响生长发育。四要 防丢失。放牧和归牧时都应该注意清点好鹅数。另外,还要 每天清洗饲料槽和饮水盆,更换垫草,搞好环境卫生,保持 鹅舍干爽清洁。 当皖西白鹅养到 75 日龄左右,主翼羽毛丰满后,如果不 留作种用,就转入育肥期了。 四、育肥鹅的饲养管理? 皖西白鹅的育肥方法一般有两种,一种是放牧加补饲育 肥法,另一种是填饲育肥法。 1.放牧加补饲育肥法 放牧加补饲育肥法是最经济的一种育肥方法。 放牧育肥俗 称“骝茬子”,根据育肥季节的不同,一般在水稻收获季节, 将皖西白鹅赶到田间,让鹅采食收割时遗留的粒穗,边放牧 边休息,定时饮水。 放牧归来,要在晚上和夜间补喂适量精料,鹅能吃多少就 喂多少,直到鹅吃饱为止。补饲精料一般用全价配合饲料, 这样可以减少饲料浪费。 2.填饲育肥法 填饲育肥法通过人为超量地供给热能、蛋白质饲料等手 段,使鹅在短期内快速增重,达到上市要求。填饲的饲料是: 按玉米、碎米、甘薯面 60%,米糠、麸皮 30%,豆饼粉 8%,生长素 1%,食盐 1%的比例配成全价混合饲料,加 水拌成糊状,用手搓成粗约 3~4 厘米,长 6 厘米的条状物, 放在通风的地方阴干后,进行强制填鸭式育肥。填喂时,饲 养员坐在矮凳上,用膝盖夹住鹅身,让鹅站立。左手抓住鹅 头的同时,用两指撑开鹅嘴,右手拿条状饲料沾一下水,用 食指将饲料填塞进鹅的食道,同时顺手在食道外将饲料捋下 去。每次每只填 3~4 条饲料条,以后逐渐增加到 5~6 条 甚至更多。每天填 3~5 次,并且供给充足的清洁饮水。这 种育肥方法一般不需要进行放牧,只需要在每次填饲之后, 让鹅进行必要的运动,以便促进消化,增强体质。这样,在 短时间内就可以达到快速育肥的目标了。 皖西白鹅育肥期的圈舍每天要打扫干净,料槽、水 槽要清洗,鹅要每隔一天下水半小时左右,这样可以清洁鹅 体。一般经过 15~20 天的催肥,用手摸鹅的胸肌,感到有 丰满感,背部脂肪增厚时,就可以上市出售了。 观众朋友们,以上就是皖西白鹅养殖技术的主要内容,您 学会了吗?希望本片能为您养殖皖西白鹅带来帮助。

百利宫