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好生态带给岚谷好味道 让绿色农产品飞出大山
发布者:百利宫 点击: 发布时间:2021-02-18 22:02

  武夷山市岚谷乡横墩村毛家桥自然村,昔日沉寂的山村如今焕发了青春。近日,村集体与社会资本合作,将村里两栋老房子改造一新,打造成农产品与乡创产品展示销售基地,为村里的黄菊、岚谷熏鹅、岚峰稻花鱼米等特色农产品赋能增效。

  “好生态孕育出好产品,但是这些产品藏在深山人未识。我们用直播带货、网络电商等新形式,让绿色农产品飞出大山,成为城市餐桌上的健康食品。”横墩村党支部书记、村主任毛忠飞说。

  岚谷乡是武夷山市五个省定老区贫困乡之一,横墩村是该乡典型的小山村,耕地2400多亩,山林地1.1万亩,人口1500多人。

  “我们利用横墩村的好生态,靠山吃山,走精致农业的差异化发展路子,培育熏鹅、黄菊、稻花鱼米、竹荪等一系列农特产品,有熏鹅的辣香、黄菊的清香和鱼米之香,将岚谷味道做成了一方产业。”毛忠飞说。

  武夷山素有“吴屯岚谷鱼鹅辣,五夫下梅莲茶香”的说法,岚谷熏鹅制作技艺悠久。白鹅是横墩村的支柱产业,2017年成立的岚谷锦秀园种养殖农民专业合作社是武夷山市的行业翘楚。合作社负责人徐丽妹是南平市非物质文化遗产“岚谷熏鹅”制作技艺传承人,靠着一手“独门秘籍”,她让飘香千年的岚谷熏鹅真正飞出了大山。

  徐丽妹说,合作社在横墩村建了闽北白鹅良种繁育基地,面积1850亩,带动105户村民增收致富。“合作社常年拥有种鹅3500只,为村里23户贫困户养鹅量身定制,8户贫困户在合作社务工,带动贫困户户年均增收3000元以上。”徐丽妹说,2010年合作社注册了“岚蓝”“蓝师傅”商标,将养、产、销各个环节都抓在手里,从源头种苗到终端产品,牢牢把握产品质量。目前,年可加工熏鹅制品10万只。

  除了岚谷熏鹅外,从去年5月开始,横墩村开始尝试种植黄菊,村集体与毛家庄生态农场合作,试水20亩黄菊,在熏鹅的辣味之外,新添“清新兰谷”的味道。在去年受灾的情况下,黄菊产值达到18万多元,亩均效益为5000多元,让村民喜出望外。

  “除了黄菊、熏鹅外,村里还有岚峰稻花鱼养殖农民专业合作社,鱼米飘香。稻鱼综合种养300亩,年产稻谷30多万公斤,稻鱼1.4万多公斤,带动农户发展稻鱼综合种养1300亩,成为村民脱贫致富的摇钱树。”毛忠飞说。

  三大主导产业为乡村振兴注入了汩汩源泉,村里流转了900多亩土地,聚集了13家农业企业,从一个村集体经济收入基本为零的贫困村,到去年村集体经济收入达到了14.9万元。去年,横墩村列入省级乡村振兴试点村。

  61岁的村民陈明福发现,近年来,村里出现越来越多的年轻面孔,他们都是曾走出大山的年轻人,如今开始返乡。

  从厦门回来的“90后”返乡青年王玮流转了50亩山垄田,进军稻鱼种养产业。4名返乡青年相中了毛家桥自然村的生态环境,准备在此大展拳脚,利用线上直播平台,致力于推广“岚谷味道”。

  毛忠飞说,毛家桥自然村于2013年就被评为美丽乡村示范点,这里原有12户村民。去年,作为武夷山市水美经济的项目之一,武夷山东溪流域万里安全生态水系建设项目在岚谷乡开工建设。横墩村抓住机遇,利用毛家桥自然村的水美优势,与武夷山市向天歌农业发展有限公司合作,将该自然村改造成集水美旅游、农特产品展示销售、岚谷民俗文化于一体的农旅文融合发展基地。

  目前,基地一期项目已经落地,2幢民宿修葺一新,吸引了不少返乡青年,他们利用电商、直播带货等手段,为家乡味道摇旗呐喊。

  “疫情期间,岚谷熏鹅营销创新利用抖音、淘宝等平台,开展云游景区、直播带货、非遗展示等活动6场次,并利用千城万乡电商平台,产生经济效益6万多元。”尝到了线上经济的甜头,徐丽妹决心线上与线下同时发力,利用线上平台,提高岚谷熏鹅在年轻群体中的知晓率,将人气流量变成增量经济。

  毛忠飞介绍说,与所有山村一样,村里农特产品最大的问题就是品牌不彰,藏在深闺人未识。因此,村里一方面利用好生态、好食材,量身打造岚谷“稻花鱼节”“清凉节”等具有乡村特色的文旅活动,让四方游客体验制作熏鹅、抓稻花鱼、打糍粑等,去年央视在村里拍摄了《家乡的年味儿:福建武夷山岚谷春节习俗》,打出了横墩村的品牌。另一方面,利用返乡青年的力量,为他们提供创业基地,让他们“轻装”入村,在“互联网+”上各展才智,为村里农特产品代言赋能。

  “水美经济与乡创基地相得益彰,每年可接待游客约5万人次,走一条生态致富的新路子。”毛忠飞说。

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